发口水油事件。
饭店把掺有客人口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后继续使用给人吃。据说，这样重复用油可以为饭店一个月节省数万元的成本。
9月，盛海爆发多起“瘦肉精”中毒事件。
11月，苏丹红鸭蛋，嗑药的多宝鱼，有毒的桂花鱼。
12月，京、津等地发现万吨陈化粮。
至于后来大名鼎鼎的“地沟油”事件，基本都是2010年以后，才开始走进人们的视野。
陆炎想通这些，当即冲外面喊道：“都进来吧？好好看看你们吃的是什么油！”
这时，厨师和几个忙着过滤“口水油”的服务员也反应过来，起身道：“出去，赶紧出去！”同时有人想把过滤好油桶拿走。
陆炎哪能让，大吼一声，给我放下。上前用力一推脚下一绊，就把那几位放到。
外面的鲁雄、强哥等人听着不对劲，一哄而入，瞧见地上放着装满剩菜的大盆，小盆，过滤用的纱网，装油的油壶等，混着纸巾、烟头的餐余废渣，一时间都有些懵。
反应快的能明白怎么回事，只是不大敢相信，脑瓜子依旧嗡嗡的。
却听陆炎道：“知道你们中午吃的水煮鱼用什么油做的吗，就是他们纯手工提炼出来的！”
鲁雄听到这再也忍不住，一低头哇的一声呕了出来。
呛人的味道一飘，中午一起在这吃饭的这些，都扛不住了，有的低头就吐，有的转过身拄着墙。
陆炎当即走出厨房到店外，先拨打110，随后查，给工商局打了个电话。想了想，又打查号，给电视台和几家报纸打电话。
讲完电话在瞧跟过来的吴玉坤，表情有些木然，脸色发白。
“咋啦，别跟我说你从前来这吃过？”
吴玉坤摇摇头，道：“没有！”
“那你这表情，难道魏丹来过？”陆炎问。
后者点点头，“前两天我俩还差点来了呢，要不是临时想吃别的！”
吴玉坤说到这干呕两声，并未吐出什么东西。
警察和工商部门来的很快，电视台和报纸采访车来的也不慢，加上快到饭点，零星过来的食客，瞬间就把这围起来了。
作为发现情况，且报警、爆料的人，陆炎自然受到警方和记者的问询、采访。
金陵日报的一位记者就先问事情经过，陆炎只说偶然间误入厨房，然后发现这一切。
记者又问作为一名大学生，对件事是如何看待的。
“国内目前对食品安全监管的力度，是有些薄弱的。我觉得这样的事，并不是孤立事件，而是广泛存在的！”
女记者听这话，忽觉胃里有些难受，干呕两下，道：“没这么夸张吧？”
陆炎笑了笑：“我曾听一个朋友讲，说不少餐饮店的老板，用地沟油，代替安全的食用油！”
女记者听得一愣，连声音都变了，惊疑道：“你说，地……沟油，那是……什么油？”
陆炎嘴角抽了下，“就是字面意思，产自地沟，如大型饭店下水道隔油池里的……！”
女记者听这话再也忍不住，转过身单手扶墙，低头哇的吐了出来。