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第249章肥肠火锅(二更)

的人不由的多看了两眼,张小红遇上了熟人,也打起了招呼介绍了起来。

    好不容易到了菜场,闫思蕊还真被眼前热闹的景象也迷住了眼。

    可能因为菜市场离部队比较近,里面的环境卫生做的非常好,地上也看不到任何的垃圾,但各个卖菜的地儿都堆满了人,显得有些拥挤吵闹,但菜场嘛,都是这样。

    进了菜场闫思蕊便没再跟着张小红了,在王大丫这儿拿了些票后便自觉逛起了菜场。

    最后在买的时候闫思蕊才知道,这间菜场居然不需要票,只不过不要票的这些菜,比起那些需要票的,贵上一些而已。

    闫思蕊买了一只鸡,一只鸭,又买了10斤五花肉,见那边有肥肠,闫思蕊忍不住又买了些肥肠,等他和闫乐再次回到张小红那儿的时候,张小红急了眼,“哪里要你们孩子买菜,我来买就行了。”

    王大丫笑着说到,“由着孩子吧,这孩子就是闲不住,别管她了。”

    说是别管,可这东西烫手啊,“这要是拿回去,思武肯定要怪我的,带你们出来买个菜,还让你们花钱。”

    “不会的,我哥要骂,就让我娘怼回去。”

    闫思蕊买好了这么多肉菜,也不需要再买些什么了,家里青菜还有许多,张小红又买了些豆腐便带着人回去了。

    几人回去的时候还在门口给小兵瞧上了一眼,以后回来的时候别把他们给拦住了,听到这话闫思蕊也觉得张小红挺细心的。

    毕竟昨天回来的时候闫思国就没这么做。

    这样的肉菜自然是交给闫思蕊,肥肠一买回来季红英便主动开始清理了了,这些事儿她做惯了,也知道家里人爱吃什么口味,闫思蕊就不爱吃油太多的,季红英每次处理都会用剪刀剪了大半的油出来,并且也收拾的非常干净,现在只需要用卤水卤好就行了。

    家里的炉子一直没灭,此时打了些水在锅里,放在炉子上便开始卤肥肠了。

    这卤肥肠的时间不能太短了,不然嚼不烂还容易有味儿,可太烂了又不好吃,这火候必须要掌控好了。

    肥肠到了中午自然做好了,午饭也不需要挑了,自然就是肥肠了。

    其实说起肥肠,喜欢的很喜欢,不喜欢的怎么也爱不喜欢,而张小红是属于很喜欢吃的,可自个绝对不会在家动手做这道菜,因为这里头的臭味儿她怎么弄都弄不干净。

    中午又是闫思蕊下的厨,吃的时候还真不抱什么希望,可一尝到嘴里就惊艳了,“这味道也太好吧。”

    “好吃多吃些,自个家的东西别客气。”这句玩笑话是中午赶回家吃饭的闫思国说的。

    闫思国回来的时候闫思蕊正在切肥肠,把肥肠切成一段一段的后在锅里加了一块牛油火锅底料,炒香加水后加了些白萝卜在里头,又加了些大蒜在里头,等水煮开了再把肥肠加在里头,吃的时候再往里头煮些小青菜,肥肠锅就做好了。

    家里人在闫思蕊的口味下,全都能吃辣,本以为张小红吃不了辣,谁知大家都吃的冒汗了,张小红依旧吃的很淡定,闫思蕊都不得不夸上一句,“大嫂你可真能吃辣呀。”