上一章：第536章 开业前的筹措 下一章：第538章 鹿血酒
“这个……我倒是知道，只是并没有接触过。--”朱世伟说道。
“那如果给你配方的话，你能做出来吗？”刘旭接着问道。
“不敢说一上来就能做好，但是研究几次，应该能做的差不多。菜菜这东西，就是一个熟练工种，一法通百法通，一次做不好，多做几次，应该就差不多了。”朱世伟说道。
“那行，我现在就给你写个配方，你照着配方给我做。需要什么东西，就找简明凯，一次做不好，你就给我接着研究，什么时候，你认为过关来，就拿来给我尝尝。”刘旭说完，当下就抄过一张纸来，随便从刚刚摘下来的十六道菜中选了一个写下来，让朱世伟现在就去厨房做。
刘旭给朱世伟选的这道菜名叫明目双龙膳，其实说白了就是两条泥鳅，配上一些‘药’材烹饪出来。这道菜的功效是明目安神健脑，能够提高人的记忆力。到底管不管用，其实刘旭也不太清楚，但是认为，李文的‘药’膳肯定不能是一般‘药’膳。
朱世伟拿着配方，由简明凯带他去厨房，进行烹饪。现在酒店还没有正式营业，所以并没有什么活，一切工具都是现成的，要比朱世伟工作的小吃部先进多了。需要的配料，朱世伟让采购去买，没过多久，就把东西给买回来了。
做菜这种工作，还真如朱世伟所言，是一法通百法通。菜肴讲就是无非是‘色’香味俱全，‘色’排在最前面，自然是有它的意味，一道好菜，且不说好不好吃，起码卖相要达到一定的标准，否则的话，那就是上不了台面。[看本书最新章节请到hua]
卖相方面，朱世伟确实要差一点，但是香和味，他经过两次演练，还真就做到了。可是就这么拿给刘旭看，实在有点扯蛋，咱们这么大的酒店，你整一个小吃部饭菜的卖相出来，那怎么过关。简明凯倒是有办法，让别的厨子帮忙雕了一个萝卜，给刻成珍珠的形象，在将两条泥鳅装盘摆好，搞出一个二龙戏珠的造型了，这一下，瞬间就变的卖相十足，不愧是明目双龙膳了。
朱世伟端着这道菜与简明凯重新回到经理办公室，将盘子摆到老板台上。刘旭先是看了看菜样，卖相确实不错，然后拿起筷子进行品尝，还真别说，口感鲜滑，令人回味。
刘旭中午光忙活去了，也没吃饭，一条鱼很快就被他消灭。当他刚要动筷子去夹第二条鱼的时候，突然间感觉到在小腹之内有一丝淡淡的清凉之气慢慢向上，窜入自己的后脑。这丝清凉之气虽然十分稀薄，但是刘旭明白，这丝清凉之气其实是心灵力量。也就是说，自己吃的这条鱼确实如书上描述那般，能够明目安神健脑。
刘旭暗暗称奇，看来李文这‘药’膳配方，确实管用。只是这点微薄的心灵力量，对刘旭现在的心灵力量增长已经没有多大的用处，刘旭每天都在修炼真气和心灵力量，增长的速度，绝对要比吃这么条鱼来得多。不过，对于普通人来说，能有产生一丝心灵力量，已经算是很不错了，绝对会对记忆力等方面有不小的帮助。
他点了点头，说道：“你这道菜做的不错，朱世伟，我有意聘请你成为我们天马酒店的‘药’膳掌勺厨师，年薪五十万，年底另有分红。可是，这个位置涉及到‘药’膳配方的问题，丁点也不得泄‘露’。简明凯说你是自己人，值得信赖，但不怕